看看陕西各地的代表美食
发布时间:2018-12-19 09 来源: 四川新闻 浏览量:30
看看陕西各地的代表美食

在陕西,美食是一道重要的文化景观。陕西美食历史悠久,种类众多,可是提到陕西各地,你知道他们的招牌美食都是什么吗?今天就给大家盘点一下……

西安——“总代表”羊肉泡馍

 

其实,很多人在提到陕西、西安的第一印象就是“羊肉泡馍”。本地人最难忘的是羊肉泡的肉烂汤浓,还有就是自己亲手掰馍的乐趣。干泡还是水围城随便挑,再放点儿辣酱,就个糖蒜,配着解腻的酸梅汤,还有更?坏问露?矗?/p>

汉中——“汉中套餐之一”热米皮

 

 

一直觉得汉中的热米皮比我们一般吃到的凉皮更有味儿,大约是和热度可以更好地发散香味也有点儿关系吧!顺便,听说热米皮、菜豆腐、花生稀饭组成的汉中套餐才是正确吃法哦~

渭南——有“背景”的踅面

 

 

踅面是渭南地区独有的,也是当地人极为偏爱的风味小吃。这个字念“xué”, 有的人写成“旋面”,是因为“旋”字在合阳方言里念“踅”。当地有句话说“不吃踅面不看线,等于没去合阳县”,可见还是很有代表性的。

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